Στο μάθημα αυτό οι φοιτητές θα διδαχθούν θέματα που αφορούν, την επίδραση των τροφών στη δομή και λειτουργία του νευρικού συστήματος, τη κετογόνο δίαιτα, το ρόλο της διατροφής στην πολλαπλή σκλήρυνση, στο ΑΕΕ, στη νόσο Alzheimer και στη νόσο του Parkinson. Τη νόσο Creutzfeldt Jakob. Την εντερική διατροφή στη θεραπεία των ασθενών με ARDS και οι επιδράσεις της στη πορεία της νόσου και την επιβίωση. Τους διαιτητικούς παράγοντες στη πρόληψη και θεραπεία του άσθματος και το ρόλο της διατροφής στη χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια. Τη δίαιτα στη πρωτογενή πρόληψη της καρδιαγγειακής νόσου. Ο ρόλος του Νατρίου, του Καλίου και των συμπληρωμάτων διατροφής σε ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια και υπέρταση. Το ρόλο της διατροφής στη πρόληψη και θεραπεία της υπέρτασης. Τη δίαιτα στο νεφρωσικό σύνδρομο και τους αιμοκαθαιρόμενους ασθενείς. Τα μεταβολικά και γαστρεντερολογικά νοσήματα που προδιαθέτουν στην εμφάνιση ουρολιθίασης και τέλος το ρόλο της διατροφής στην εμφάνιση καρκίνου του ουροποιογεννητικού συστήματος.