Στο μάθημα αυτό θα αναπτυχθούν θέματα που αφορούν την Hyperemesis Gravidarum και τις επιπτώσεις της ασιτίας στην έγκυο και το έμβρυο, τους περιγεννητικούς κινδύνους και πότε και γιατί χρειάζεται η παρεντερική διατροφή, τις διεθνείς οδηγίες διατροφής στην εγκυμοσύνη και τη δίαιτα σε ειδικές καταστάσεις (ΣΔ, υπέρταση κ.α.). Τη σωστή αποκατάσταση των ελλειμμάτων σε βιταμίνες και ιχνοσοιχεία στην εγκυμοσύνη, τις διεθνείς οδηγίες διατροφής της μητέρας στην γαλουχία, τις ευεργετικές επιδράσεις του μητρικού θηλασμού στην εμφάνιση λοιμώξεων, καρδιαγγειακών νοσημάτων, καρκίνου, παχυσαρκίας και ΣΔ, τον θηλασμό και τον κίνδυνο οστεοπόρωσης, τη βέλτιστη διάρκεια θηλασμού. Τη διατροφή του νεογνού με τυποποιημένα γάλατα και οι επιπτώσεις τους στη νεογνική, εφηβική και ενήλικο ζωή. Την αλλεργία στο γάλα της αγελάδας, τη διατροφή στα πρόωρα ή ελλειποβαρή νεογνά. Τη δωρεά μητρικού γάλακτος “donor human milk”.

Τα διατροφικά υποδείγματα στους 6 πρώτους μήνες του νεογνού και έως την ηλικία των 2 ετών, τις ιδιαιτερότητες στη δίαιτα των παιδιών με χρόνια νοσήματα, την παιδική παχυσαρκία τους κινδύνους για την υγεία και τα προγράμματα πρόληψης.

Τη θεραπεία της παιδικής παχυσαρκίας. Όσον αφορά τους ασθενείς 3ης ηλικίας θα αναπτυχθούν ζητήματα που αφορούν τα προϊόντα και συμπληρώματα διατροφής με αντιγηραντικές ιδιότητες, τις επιπτώσεις της διατροφής στη νοσηρότητα και θνητότητα στην 3η ηλικία, το πρόβλημα της ασιτίας στην 3η ηλικία και τέλος τις διατροφικές διαταραχές και οι επιπτώσεις τους στη νοσηρότητα και θνητότητα των ασθενών στις ΜΕΘ.